Diamonds Brazília Paubrasil 250g
75
9,99
€ /
ks
39,96 € / kg
75
Brazília Sítio Emerick dostala názov podľa názvu farmy z ktorej kávové zrno odrody Red Catuaí pochádza. Túto farma má na starosti Rosilane Silvestre Emerick so svojim manželom a jej tromi synmi Guilherme, Gustavom a Geanom. Ide o rodinu pestovateľov, ktorá na farme zbiera svoje zrno ručne a selektívne. Vďaka tomu má ich zrno po upražení výraznú a čistú chuť. Pestovanie a produkcia výberovej kávy v regióne Minas Gerais nie je jednoduchá. Pretože hora Caparaó je veľmi strmá a to sťažuje prístup ku kávovníkom a na farmu. Ale na druhú stranu je tam ideálna mikroklíma pre pestovanie výberovej kávy. Po ručnom zbere sa znovu káva triedi vo vodných nádržiach. Celý proces zberu a spracovania je náročný, ale vďaka tomu sa k nám do pražiarne dostanú len tie najlepšie kávové zrnká. V ich chuťovom profile sa môžete tešiť na karamel, med a čokoládu. Brazília Sítio Emerick je ideálna káva pre milovníkov sladkého a čokoládového espressa. 100% zrnková arabika Pražená na Slovensku Skladujte na suchom a chladnom mieste
Dodávateľ: Diamond's Roastery
Krajina pôvodu: Slovensko
Brazília Sítio Emerick dostala názov podľa názvu farmy z ktorej kávové zrno odrody Red Catuaí pochádza. Túto farma má na starosti Rosilane Silvestre Emerick so svojim manželom a jej tromi synmi Guilherme, Gustavom a Geanom. Ide o rodinu pestovateľov, ktorá na farme zbiera svoje zrno ručne a selektívne. Vďaka tomu má ich zrno po upražení výraznú a čistú chuť. Pestovanie a produkcia výberovej kávy v regióne Minas Gerais nie je jednoduchá. Pretože hora Caparaó je veľmi strmá a to sťažuje prístup ku kávovníkom a na farmu. Ale na druhú stranu je tam ideálna mikroklíma pre pestovanie výberovej kávy. Po ručnom zbere sa znovu káva triedi vo vodných nádržiach. Celý proces zberu a spracovania je náročný, ale vďaka tomu sa k nám do pražiarne dostanú len tie najlepšie kávové zrnká. V ich chuťovom profile sa môžete tešiť na karamel, med a čokoládu. Brazília Sítio Emerick je ideálna káva pre milovníkov sladkého a čokoládového espressa. 100% zrnková arabika Pražená na Slovensku Skladujte na suchom a chladnom mieste
ČISTÁ POTRAVINA
Potravina bez škodlivých prísad, bez chemikálií, bez GMO a to aj ako vstupná surovina a krmivo. V živočíšnej výrobe sú zvieratá chované v dôstojných podmienkach.
EKO KVALITA
Potravina, ktorá získala certifikát Demeter, Bio alebo Integrovaná produkcia. Zaraďujeme sem aj potraviny, o ktorých vieme, že sú pestované alebo vyrábané tradične.
OCENENÁ POTRAVINA
Potravina, ktorá získala aspoň jedno z rešpektovaných ocenení, ako napr. Slow food, Great Taste Award, Robert Parker, Autentista Slovakia a pod. Zoznam uznávaných ocenení priebežne aktualizujeme.
SLOVENSKÁ POTRAVINA
Potravina vypestovaná, vychovaná alebo vyrobená na Slovensku. Patria sem aj potraviny, ktoré nie sú na Slovensku dopestované (káva, čaj, čokoláda), no ich finálne spracovanie prebieha u nás.
OBVYKLÁ POTRAVINA
Potravina vyrobená v krajine alebo regióne, pre ktorý je typická. Ide napríklad o špagety z Talianska, niťovky zo Slovenska alebo ajvar z Macedónska.
ZNAČKA KVALITY EÚ
Poklady, ktoré sú stelesnením kultúrnych tradícií. CHOP/DOP Chránené označenie pôvodu. CHZO/IGP Chránené zemepisné označenie. ZTŠ/STG Zaručená tradičná špecialita.
REMESELNÁ VÝROBA
Potravina vyrobená tradičným spôsobom pri dodržaní pôvodných postupov. Napríklad pri údenom mäse sa nepoužíva tekutá aróma, ale klasické údenie na drevenej štiepke.
MALÝ VÝROBCA
Malý alebo stredný výrobca, ktorý nie je súčasťou nadnárodnej korporácie. Výrobca prispievajúci k sociálno-ekonomickému rozvoju krajiny.
EKO OBAL
Potravina bez obalu, s vratným obalom, recyklovateľným alebo recyklovaným, s obalom biodegradovateľným a kompostovateľným, ktorý používame tiež v našej výrobe YEME.